L'obésité est un problème de santé internationale. Cela devient un problème encore plus pointu dans les pays industrialisés en surconsommation de nourriture associé à un déficit important de discipline dans les habitudes alimentaires de la population. Une personne est dite obèse lorsque son indice de masse corporelle (IMC) est supérieur à 30, une situation où trop de graisse s’est accumulée dans le corps. Bien que le terme "obésité" soit parfois utilisé pour qualifier l’excès de poids, il s’agit de deux questions distinctes. Les deux suggèrent que le poids corporel est significativement plus élevé que ce qui serait considéré comme idéal. Néanmoins, à la différence des cas d’obésité, le surpoids ne signifie pas nécessairement qu'il y a trop de graisse dans le corps, il est plus souvent associés à la quantité d’eau corporelle excessive, aux muscles développés ou simplement à des os "lourds".
Une façon courante de qualifier l'obésité est en comparant les calories.
Lorsque l'apport en calories est supérieur aux calories dépensées, il s’agit d’un cas d'obésité. Cette simple observation porte à conclure que la plupart des cas d’obésité résultent principalement de l’absorption excessive de nourriture (et en particulier de la
"malbouffe" qui est à la fois riche en calories et en matière grasse) et
l'inactivité physique. Il y a aussi des situations où les déséquilibres ou les carences hormonales à l'intérieur de notre corps, le plus souvent associée à l'hypothyroïdie, au syndrome de Cushing (une maladie résultant de la production hormonale excessive) ou l'utilisation de cortisol, une hormone stéroïde, accentuent cette condition médicale.
Bien que la perception commune est que l'obésité n'est rien de plus qu’un souci esthétique, les scientifiques ont prouvé qu'elle a des répercussions pour la santé. Au fil des ans, il a été prouvé sans aucun doute que l'obésité pourrait provoquer un certain nombre de conditions de santé, par exemple le diabète de type 2, l’hypertension, les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, l'arthrite, l'apnée du sommeil et même certains types de cancer. Pour cette raison, il est prudent pour les personnes obèses de perdre leur graisse en excès : les observations montrent que même avec une décente perte de 5 à 10% de leur poids, le risque de contracter les maladies citées ci-dessus pourrait être considérablement réduit.
L'option de traitement pour l'obésité implique une
perte de poids par le biais de l'alimentation, l'exercice, les médicaments d'ordonnance (les coupe-faim par exemple) et, dans les situations les plus critiques, la
chirurgie. Un régime alimentaire et l’exercice devrait toujours être le premier choix pour la sécurité et des effets durables dans le temps. En règle générale, concentrez-vous sur des régimes à faible teneur en graisse et en calories, et assurez-vous qu’il y ait des quantités suffisantes de nutriments essentiels, vitamines, sels minéraux, eau ainsi que les acides aminés essentiels et les acides gras. Néanmoins, il est important de noter que les besoins individuels peuvent varier considérablement, par conséquent il peut être souhaitable d'élaborer un
régime de perte de poids raisonnable, après consultation avec votre médecin ou un diététicien juste pour être absolument sûr que le régime alimentaire prescrit fonctionne pour vous. En ce qui concerne l'exercice, essayez de faire au moins 30 minutes d'activité physique modérée quotidienne, et pendant un minimum de 5 jours par semaine, selon les experts médicaux. Un peu comme le régime alimentaire, le programme d'exercices doit être défini avec votre médecin, afin que votre exigence spécifique soit pris en compte et le programme d’exercices physiques soit suffisant pour atteindre votre objectif de perte de poids en toute sécurité.
Comme mentionné ci-dessus, les médicaments et la chirurgie sont d’autres options pour la perte de poids, mais ils ne donnent aucune garantie quant à la guérison de l’obésité. Ils peuvent être une option complémentaire pour accentuer la perte de poids, mais ils doivent toujours être utilisés en conjonction avec un régime alimentaire approprié et des exercices afin d'obtenir les résultats souhaités. En outre, les médicaments pour la perte de poids et la chirurgie sont à la fois reconnus comme présentant des risques potentiels pour la santé, ce sont généralement les dernières options, lorsque les tentatives des patients à réduire le poids ont échoué avec le régime et l'exercice, pour les cas d’obésité graves ou pour les patients qui ont de graves problèmes de santé liés à l'obésité.
