Le TMB (autrement connu sous le nom de taux métabolique de base) indique l'apport calorique minimum nécessaire pour assurer les fonctions normales du corps. Nous avons tous besoin de ce minimum de calories pour que les processus internes et les fonctions puissent travailler de manière adéquate. En tant que règle générale, un corps sain utilise environ 70% des calories pour son métabolisme de base. A l'intérieur de notre corps, une hormone appelée thyroxine est chargée de réglementer ces calories. La thyroxine est fabriquée par la glande thyroïde et elle détermine notre taux métabolique.
La glande thyroïde sécrète la
thyroxine qui a une influence majeure sur le poids, la force musculaire,
la glycémie et les battements du cœur. Il est commun que le TMB diminue dans le cadre du processus de vieillissement. Certaines fonctions
du corps sont affectées par le taux métabolique de base
comme notre circulation sanguine, la respiration et la température corporelle.
Le TMB chez l'homme peut augmenter pour les personnes qui brûlent plus efficacement les calories. Autrement dit, plus le taux métabolique est élevé plus l'absorption calorique de notre corps est élevée. Un certain nombre de facteurs peuvent contribuer à augmenter le TMB, par exemple pour les tissus maigres du corps, l'apport calorique efficace et un programme d'exercices vigoureux. Le TMB élevé signifie également que le corps humain est plus apte à brûler les graisses excessives, réduisant ainsi le poids de manière efficace. Les avantages sont que le risque de diabète, de maladies cardiaques, accidents vasculaires cérébraux ainsi que de crises cardiaques est diminué.
Cependant, nous pouvons influencer le taux métabolique de base en réduisant simplement notre apport calorique, ce qui entraînerait aussi la perte de poids supplémentaire. Pour un effet maximal, il faut réduire l'apport calorique à un niveau qui est inférieur au TMC. Un autre point à prendre en considération est que l’apport ne doit pas être réduit au point d’arriver à la famine. L'apport quotidien de 1200 calories peut être utilisé comme ligne directrice pour maintenir un corps sain.
Nous devons consommer de la nourriture car outre les nutriments, elle nous fournit l'énergie qui est si essentielle pour le maintien d’un système corporel optimal. Les calories sont la source d'énergie que nous trouvons dans nos aliments. Ils sont abstraits, mais utiles pour nous donner l’unité de mesure pour l'énergie fournie par la nourriture. Tous nos produits alimentaires contiennent des calories, qui à leur tour détermine le poids corporel. Fondamentalement les calories peuvent être réparties en fonction de quatre types de composants alimentaires comme les protéines, l'alcool, les glucides et les graisses. Les graisses se démarquent des quatre car elles stockent le double de la quantité de calories, en comparaison aux autres composants alimentaires.
Le concept n'est pas différent du fonctionnement de nos voitures,
nous avons besoin de nourriture pour remplir notre corps de
calories comme les voitures de la même façon ont besoin de gaz. La nourriture dans notre estomac peut être assimilée au remplissage
de calories dans le corps humain. Cette énergie fournie nous permet de mener à bien nos activités quotidiennes et
est aussi essentielle pour le maintient de nos processus internes et l’optimisation du fonctionnement. Cependant, les êtres humains peuvent
parfois opter pour certain aliment au lieu d’autres, soit par influence culturelle ou par choix personnel. Ainsi un individu peut prendre
plus de protéines que de glucides, ou vice versa, il devient donc plus impératif de calculer le nombre de calories pour
garder la trace de la quantité de nourriture dont a besoin notre corps.
Prenez note que la consommation excessive de calories entraînerait la transformation de calories inutilisées en graisse. Comme tout le monde a son propre TMB qui détermine directement la quantité de calories à prendre, il est donc logique d’y faire attention, afin que votre corps soit capable de fonctionner de manière optimale.
